Salchichas frescas

Hoy vengo con este platito de salchichas que están buenísimas, muy importante no os olvidéis de pan para la salsita que os vais a poner moraos jaja, fácil preparación, rápido, de verdad que os lo recomiendo.... hacedme caso :-)


Ingredientes:

* 1 bandeja de salchichas frescas (las compro en el Mercadona)
* 2 cebollas
* 1 vaso de vino blanco ó cerveza
* Aceite de oliva
* Sal
Preparación:

- Cortar las cebollas en juliana y sofreír hasta que estén un poco hechas.
- Añadir las salchichas cortadas en trocitos, remover.
- Echar el vino, seguir cocinando a fuego lento hasta que la salsa reduzca un poco.
- Rectificar de sal y listo para servir.





Receta: mi amiga Aure

Fresas con vinagre

Que siii, con vinagre.... que no es un experimento, probadlo y ya comprobaréis lo buenas que están, el vinagre hace que la fresa suelte más jugo, potencia el sabor y el color de estas, con la mezcla de el vinagre y el azúcar queda un jarabe exquisito:-)




Ingredientes:

* 1 Ó 2 cucharadas de vinagre blanco
* 10 cucharadas de azúcar
* 500 grs de fresas

Preparación:

Lavar y cortar las fresas. poner en una fuente.
Añadir el vinagre y el azúcar y remover.
dejar reposar durante 1 hora aproximadamente, removiendo de vez en cuando.
Y listo para servir.



Receta de:

Rollitos de plátano con bacón

Ingredientes:

* Plátanos maduros en su punto
* Bacón en loncha
* Palillos para sujetar el bacón

Preparación:

- Pelar el plátano y cortar en rodajas de unos 2 ó 3 cms.
- Se envuelven con una loncha de bacón y se pinchan con un palillo para que no se desmoronen.
- Freír hasta que se dore el bacón.

El plátano se queda caramelizado, servir tibio




Receta de: sonarwen Ciao