Ingredientes:
* 150grs de azúcar
* 1 huevo
* 180 grs de harina leudante ( harina con levadura, la que viene ya preparada)
* 1/2 taza de leche (unos 125ml)
* 3 manzanas en cubos
* Una pizca de ralladura de limón
* 1 cucharadita de canela
* Azúcar para espolvorear
Preparación:
- Pelar y cortar las manzanas en cubos
- En un bol batir el huevo con el azúcar
- Agregar la ralladura de limón y la harina tamizada en dos veces intercalando con la leche, homogeneizar.
- En un molde engrasado y enharinado, colocar las manzanas en cubos, volcar la mezcla del bol y espolvorear con azúcar
- Meter en l horno precalentado 180º aproximadamente durante 50 minutos, depende de cada horno, para comprobar si está pinchar con una aguja y si sale seca ya está listo.
Se puede hacer en un molde de 24cms
Receta: Enmanuela, del cafetito
3 comentarios:
Merce... que recetas más ricas nos pones en el blog, he copiado muchas recetas tuyas, no las he podido hacer, por que la dieta como que no acompaña, pero las pienso hacer segurooooooooo... me ha encantado, este bizcocho, la empenada anterior, los muslos de pollo... un flan de naranja que has puesto hace tiempo... ummmmmmmmmmm que rico todo, me paso mucho por tu blog, es genial...
gracias por compartir tus recetas!!!
besotes!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
HOLA GUAPA PASATE POR MI BLOG QUE TENGO UN REGALITO PARA TI.
merce..me encantan tus recetas y tu blog es genial,solo una preguntita sobre esta receta..¿donde y cuando se echa la canela?en los ingredientes pone una cucharada de canela pero en la elaboracion del bizcocho no aparece. un saludo silvia
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