Pastas de anís

Ufff como huele la casa con estas galletitas, os tengo que decir que cuanto mas días pase ....mejor saben, pero a ver quien se resiste, les aconsejo que hagan el doble de la receta, hay que ver... con los pocos ingredientes que llevan........ y lo buenas que están


Ingredientes:

* 100 cc de anís
* 200 cc de aceite de girasol
* 75 grs de azúcar ( mas un poco para ponerles por encima)
* 400 -450 grs de harina de repostería

Preparación:

- En una fuente se mezclan los líquidos y se templan un poco en el microondas 1 minuto mas o menos.
- Se deshace bien el azúcar en la mezcla templadita, a continuación se va añadiendo harina y mezclar bien hasta que la masa se despegue de las manos y de la fuente, que quede como una plastilina suave de trabajar.
- Mientras precalentar el horno el horno a 180º
- Se prepara una bandeja de horno con papel y se van haciendo bolitas con la masa del tamaño de una nuez mas o menos.
- Con el dedo se hace un agujerito, poner azúcar encima, meter en el horno unos 15 minutos o dependiendo de cada horno hasta que estén doraditas


Receta de: Rioja

Empanadillas de calabacin

Os dejo esta foto para que vean las obleas que he usado

Ingredientes:

* 1 Paquete de obleas para empanadillas

* 1 Calabacin grande

* Bacon

* Queso en lonchas

Preparación:

- Cortar el calabacin en rodajas finas, meter en el microondas unos 5 minutos para que se ablande un poco

- Poner un disco de empanadilla, encima rodajas de calabacin, luego bacon, queso y encima poner otra vez calabacin, tapara con otra oblea.

- Sellar bien con un tenedor y pintar con huevo.

Meter en el horno unos 15 minutos a 180º


Receta:

Aperitivo fácil

A la riiiica salsa, esto de picoteo tiene peligro, quedan avisados jaja, se sirve en un recipiente y de acompañamiento patatas fritas de paquete

Ingredientes :

* 1 Tarrina de queso Philadelphia
* 1 yogurt natural
* 1 cucharada de sopa de cebolla (de sobre)

Preparación:

- Mezclar todo en la batidora

Receta: Queca Morell

Pastel de pollo con bacon

Este pastel de pollo lo preparo mi marido, la verdad que le quedo muy bueno, como pueden ver en la receta es muy rápido de preparar.

Ingredientes:

* Filetes de pechuga de pollo finos

* Lonchas de bacon

* Queso en lonchas

* Sal

* Pimienta negra molida

Preparación:

- En una fuente apta para microondas, se pone una capa de filetes de pollo cortados muy finos

- Se le echa un POCO de sal y pimienta molida, a continuación se le pone una capa de queso en lonchas y a continuación una capa de lonchas de bacon.

- Es importante que vaya en ese orden. Se repite esta operación dos veces mas, en la última capa el bacon va un poco remetido por los bordes.

- Se pone a máxima potencia el microondas y se deja unos 15 minutos.

Y listo :)

Receta :

Pizza

Hoy os traigo una pizza ¿ que os parece ? jeje no os fijéis mucha en la forma, que esta fue libre y salió así :) esta pizza la he hecho con la masa de pan artesano en 5 minutos, pan que os recomiendo 100% la masa dura perfectamente 15 días en la nevera, ahora mismo no dispongo de las fotos del pan, pero en cuanto pueda os la pongo ¿vale? os dejo unas de la pizza y luego la receta de la masa del pan, tengo que decir que con esta masa podéis hacer, pan, pizzas, paninis, bollos preñaos etc, etc ...el resultado es muy bueno

Los ingredientes que he puesto en esta pizza son: Tomate frito, queso, jamón, tomate, cebolla, atún y orégano

Ingredientes:

* 1370 grs de harina normal
* 22 grs de sal
* 22 grs de levadura seca
* 685 grs de agua templada

Preparación:

- En un recipiente de plástico grande poner los ingredientes.
- Remover con una cuchara de madera hasta que no quede ningún trocito de harina seca y tapar, dejar el recipiente a temperatura ambiente durante 2 horas.
- En ese momento ya se puede coger un trozo de masa para preparar para hornear, si no se va a utilizar toda la masa meter en la nevera hasta que lo necesitemos, cuanto más días pasa mejora.
- Esta masa puede durar hasta 15 días en perfecto estado
- En el momento que vayamos a usarla se tiene que sacar poniendo un poco de harina encima, cortar con un cuchillo y darle forma, si se nos pega ir poniendo harina, HAY QUE BOLEARLA, NO AMASARLA PARA QUE NO PIERDA AIRE
-Hacer cortes con un cuchillo para que pueda expandirse y dejar reposar 40 minutos antes de hornear.
- Meter en el horno sin precalentar 40 minutos a 200º poniendo una fuente con un poquito de agua para que haga vapor

- Si se hace en un pirex con tapa no hace falta meter el cuenco con agua
- En caso de no encontrar levadura seca podéis usar 1 taquito y medio de levadura prensada
- Horno: Si se tiene aire/turbo poner arriba y abajo 200º, si no se tiene poner arriba y abajo a 210º

Pollo al curry

Esto es lo que hemos comido hoy, más o menos 20 minutos te llevará hacerlo, si te gusta el sabor del curry no dejes de probar este plato, yo lo acompañé con un poco de arroz blanco :)

Ingredientes:

* 2 cebollas ( cortadas finitas)
* 1 pimiento rojo (cortado en cuadraditos)
* Pechuga de pollo ( a taquitos)
* Un puñadito de pasas pequeñas (sin pepitas)
* 1 manzana ( en taquitos)
* Pimienta ( una pizca)
* Medio bote de curry si es comprado del super ( si es del bueno poner menos cantidad)
* Orejones
* Vino
* Sal
Preparación:

- En una olla sofreír el pimiento y la cebolla
- Echar el pollo, el curry, sal y vino hasta casi cubrir todo, cocinar durante 10 minutos , añadir las pasas y los orejones y seguir cocinando unos 6 minutos más, cuando esté hecho se apaga el fuego y se añade la manzana y se tapa.
- Este plato se recomienda dejarlo de una día para otro, ya que así se acentúa el sabor.
- Servir acompañado de arroz blanco y listo.

Receta : Carmen84 Mr