Patatas bravas

Muy ricas, le he puesto a la mezcla dos cucharadas de mayonesa.


• Cebolla muy picadita rehogada
• Chorrito de aceite de oliva
• Chorrito de vinagre
• Sal
• Pimienta
• Aji molido
• Ajo molido en polvo
• Pimentón de la vera
• Unas gotas de tabasco
• Chorrito de mostaza
• Tomate frito casero

Rehogar en la sartén unos minutos todos los ingredientes.
Retirar del fuego y licuar con una batidora,
Repartir sobre las patatas (fritas previamente)


Receta: Kaperu (MR)

Patatas en bolsa

Ingredientes:

* 1 Bolsa de hornear (de venta en Mercadona junto al papel de horno, de aluminio….etc)
* 2 kl. de patatas
* Sal
* Pimienta
* Orégano
* Comino
* Curry
* Ajo en polvo
* Cebolla en polvo
* Aceite de oliva virgen
* 1 cubito de avecrem machacado en el mortero

Preparación:

- Pelar y cortar a trozos regulares las patatas, lava y poner en un bol
- Condimentamos con las especias o al gusto,añadir el avecrem y un buen chorro de aceite de oliva y mezclar muy bien,meter en la bolsa y cerrarla con la brida, que ya trae incluida, pincharla por arriba un par de veces, meter en horno precalentado a 190º durante 1 hora aproximadamente.

Fuente: Auro44 MR