Ingredientes:* Langostinos frescos o congelados
* 2 o 3 ajos picados o ajo deshidratado ( a ojo)
* Sal
* Pimienta blanca
* Aceite
* Un chorreón de vino Pedro Ximenez
Preparación:
- Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola.
- Se colocan artísticamente en una fuente de horno.
- Salpimentar al gusto .
- Repartir el ajo por encima .
- Rociar con el aceite y con el vino ( se puede mezclar en el mortero)
- Cocinar al horno previamente caliente a 200º solo 10 minutos
- Servir en la misma fuente.
Receta: Missis MR
