Flan con queso mascarpone

Ingredientes:

* 750 ml de leche entera

* Ralladura de limón

* 1 tarrina de queso mascarpone

* 5 huevos

* 250 grs de leche condensada

* Caramelo liquido

Preparación:

-Batir todos los ingredientes

-Caramelizar un molde y verter la mezcla

-Tapar con papel albal y meter en el horno precalentado a unos 190º hasta que esté cuajado.

-Dejar enfriar y meter en la nevera.

-Adornar a vuestro gusto.

Receta: patricia1980